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入道雲が浮かぶ夏の暑い午後。どうぞと、出してくれた自家製うめスカッシュのおいしいこと！ ３日間かけて作った煮梅とたっぷりのレモンを炭酸で割った爽やかな味わいが一瞬で汗を引かせてくれました。
「手間をかけて作ったものっておいしいですよね。家づくりも同じじゃないですか？ねぇ、西川社長」と話すのは、この店舗兼用住宅の施主であり、カフェのママとして腕をふるう奥さま。パスタ専門店30年のキャリアを生かした体にやさしいごはんとおやつは“おいしいもの”にとことんこだわる奥さまらしい豊かな味わい。一方、西建住宅は“住宅性能”にこだわってコツコツと一棟の家を作り上げていく工務店。双方の気持ちのつながりは、心地いい空気感を持つ空間からも伝わります。
カフェの店内はどこか懐かしいアンティークな風合いが印象的。内装や家具を「ドラゴンファクトリー」が手掛けたと聞けば納得です。アンティーク扉やアイアンなどのコーディネイトに合わせて、ドアや柱には特殊な塗料で木の経年劣化を再現するエイジング塗装、床材には建築現場の足場板を使うなど、柔軟なアイデアで、ずっと居たくなるようなカフェの穏やかさを表現しています。
もちろん、性能ありきで成り立つ西建の住宅。住居部分は真空トリプルガラス仕様＆一種換気、湿式外貼り断熱と充填断熱のＷ断熱工法など、ほかにはない<高性能低燃費>を実現しています。
住まいも店舗も「すごく気に入っています！」という奥さま。この家が暮らしを充実させる心の調味料になっているようです。しあわせ気分いっぱいのママが作る手料理に心満たされるのは当然のことかもしれません。